• KLUBS •

Receptes

80 min
Sarežģītības pakāpe

Kartupeļu-sīpolu sacepums

Sastāvdaļas:
 
10 vidēja izmēra kartupeļi
2 palieli sīpoli
Sāls un pipari
Zaļumi
 
 
Kartupeļus un sīpolus nomizo. Sagriež plānās ripiņās. Sīpolu ripiņas var griezt uz pusēm. 
Lielā bļodā kartupeļus sajauc ar eļļu un garšvielām. 
Apaļu cepamtrauku ietauko ar sviestu un kārto kartupeļus un sīpolus pamīšus, līdz trauks ir aizpildījies. 
Liek cepties cepeškrāsnī 180 grādos 45–60 min vai kamēr kartupeļi ir mīksti un gatavi. Kad gatavi, pārkaisa ar zaļumiem. Pasniedz siltā veidā ar skābo krējumu vai citu mērci. 
 
Izdzirdot vārdu sīpols, daudzi visdrīzāk noskurinās, jo tas nereti asociējas ar sīvu un asu garšu, nepatīkamu aromātu un asarojošām acīm. Taču sīpols ir viens no brīnumdārzeņiem, kas ir jālieto uzturā. Sīpolos ir daudz vielas, kas palīdz cīnīties ar sirds un asinsvadu slimībām, tie darbojas arī kā pretiekaisuma palīgi, kā arī sīpolos esošās vielas palīdz stimulēt svarīgas galvas smadzeņu zonas. 
Šajā receptē sīpoli ir tik mākslinieciski ietērpti, ka mazie ēdāji, iespējams, pat nepamanīs to klātbūtni šajā ēdienā.
 
Līva Liepiņa
“Esmu divu bērnu mamma, kurai ļoti patīk gatavot ēst. Tā kā vecākais bērns jau ēd pats, taču jaunākā nupat ir atklājusi pirmo garšu pasauli, lielu daļu manas ikdienas aizņem ēst gatavošana kā vienam, tā otrai. Zinu, ka mums visām gribas būt labām mammām, kas iepriecina mazos ar interesantu un veselīgu ēdienu, taču bieži mēdz trūkt laika un ideju. Tāpēc man ir padomā pāris vieglas un veselīgas receptes, ar kurām šeit dalīšos. Ieskaties un iedvesmojies!”
Iesakām arī:

Mūsu pakalpojumiVisi pakalpojumi

Rēķinu apmaksa Dāvanu kartes Transportu biļetes Latvijas loto Makšķerēšanas kartes