Sastāvdaļas

400 g atkauloti vistas šķiņķīši

200 g grieķu jogurts

1 ēdamkarote sarkanā karija pasta

30 g ķiploki

30 g ingvers

2 tējkarotes kurkuma

2 tējkarotes paprikas pulveris

2 tējkarotes koriandrs

2 tējkarotes sāls

1 tējkarote pipari

400 g kokosriekstu piens

1 tējkarote medus

100 g saldie sīpoli

200 g konservēti tomāti

100 g sviests

10 g kinza pasniegšanai

Vista sviesta mērcē

Kopējais
laiks

1 h

Sagatavošanās
laiks

30 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Vidējs

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Lieliski garšo ar rīsiem un naan maizi.

Bļodā sajauc grieķu jogurtu, karija pastu, sarīvētus ķiplokus un ingveru un pieber pusi visu sauso garšvielu.

Liek iekšā sagrieztus vistas šķiņķīšus un marinē vismaz 30 minūtes.

Pannā izkausē trešdaļu sviesta un liek cepties vistu 5–7 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.

Vistu izņem no pannas, un pannā ar pusi no palikušā sviesta ieber sakapātus sīpolus, cep aptuveni 3 minūtes, līdz tie ir zeltaini.

Pievieno atlikušās garšvielas, kā arī medu, maisot apcep 1 minūti.

Pievieno konservētus tomātus un atlikušo sviestu, maisot apcep 2 minūtes.

Liek atpakaļ vistu, pievieno kokosriekstu pienu.

Uzliek vāku un sautē 15–20 minūtes.

Pasniedz ar rīsiem, naan maizi un svaigu sakapātu kinzu.