Sastāvdaļas

125 g rīsi

350 g Santa Maria Tikka masala pasta

15 g Santa Maria Tikka masala pulveris

150 g saldie kartupeļi

150 g ziedkāposti

100 g burkāni

200 g turku zirņi

250 g kokosriekstu piens

15 g ķiploki

25 g ingvers

20 g eļļa cepšanai

4 g kumīns

3 g kinza

200 g tofu

20 g zemesriekstu sviests

15 g sojas mērce

10 g medus

2 g čili

Tikka masala

Kopējais
laiks

50 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Ēdienu pasniedzot, var pievienot vegānisku jogurtu, tā iegūstot vēl krēmīgāku konsistenci.

Rīsus pagatavo pēc norādījumiem uz iepakojuma.

Visus dārzeņus nomizo un sagriež kubiņos.

Dziļā pannā vai katliņā sakarsē eļļu.

Liek cepties saspiestus ķiplokus, šķēlītēs sagrieztu ingveru un kumīnu.

Kad ķiploki kļūst zeltaini, pievieno burkānus, ziedkāpostus, saldos kartupeļus un turku zirņus.

Visu apcep viegli zeltainu.

Pievieno Tikka masala pastu, pulveri un kokosriekstu pienu.

Pēc garšas pievieno Tikka masala pulveri intensīvākai garšai, var pievienot cukuru, ja šķiet, ka ir par skābu.

Samazina liesmu un ļauj sutināties 20 minūtes.

Tikmēr tofu sieru sagriež kubiņos.

Bļodiņā sajauc zemesriekstu sviestu, sojas mērci, medu un čili pārslas.

Šajā maisījumā viegli apviļā tofu sieru.

Pannā sakarsē eļļu un apcep tofu sieru no visām pusēm.

Liek bļodiņā rīsus, blakus liek Tikka masala un tofu.