Salāti ar burratu un vītinātu šķiņķi
Sagatavošanās
laiks
30 min
Pagatavošana
1
Pagatavo salātu mērci. Bļodā liek olu dzeltenumus, etiķi un sāli. Kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu. Lēnām lej klāt eļļu, līdz izveidojusies ajoli konsistences mērce. Pievieno sinepes.
2
Dārzeņus nomazgā, sagriež mazākos gabalos.
3
Uz šķīvja kārto mērci, tad salātus, dārzeņus, burratas sieru un šķiņķi.