Sastāvdaļas

150 g “Lāči” medus mandeļu trijstūrīšu cepumi

250 ml Saldais krējums, 35%

350 g krēmsiers

200 g Bezpiedevu jogurts

150 g “Laima” aveņu zefīrs

100 g “Pūre” dzērveņu ievārījums

50 g “Lāči” bezē cepumi

Pēc izvēles Svaigas ogas dekorēšanai

Šefpavārs Lauris Aleksejevs iesaka: patriotiskā kūka 4. maija svētkiem

Sarežģītības pakāpe

Vidējs

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Mandeļu cepumus sadrupina un izklāj kūkas pamatnē, viegli tos piespiežot.

Liek traukā krēmsieru, saldo krējumu un jogurtu, saputo līdz viendabīgai masai – tā būs nepieciešama 3 krēma slāņiem.

Gatavo kūku – uz cepumu pamatnes izklāj saputoto masu un ar karoti viegli izšļaksta dzērveņu ievārījumu. Virsū izklāj plāni sagrieztu zefīru.

Atkārto iepriekšējo soli, pēc tam pa virsu uzklāj atlikušo saputoto masu. Kūkas sānus dekorē ar bezē cepumiem.

Dekorē kūkas virsu ar ogām pēc savas izvēles, piemēram, zemenēm un novieto kūku ledusskapī vismaz uz 6 h (ieteicams atstāt uz diennakti).