Laša tartars ar mango

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

Pasniegšanai
100 g bagete
1 tējkarote sāls
1 tējkarote svaigi malti melnie pipari
400 g laša fileja
100 g mango
50 g sarkanie sīpoli
50 g paprikas
50 g avokado

Laša tartars ar mango

Kopējais
laiks
30 min
Sagatavošanās
laiks
10 min
Gatavošanas
laiks
20 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana

Pagatavošana

Uzkoda, kam var pievienot jebkādus sezonas dārzeņus.
1
Bļodiņā liek kārtās lasi, sakapātus dārzeņus un mango. Visu pārklāj ar plēvi un liek ledusskapī nostāvēties vismaz 20 minūtes.
2
Tosterī vai uz grilpannas uzgrauzdē maizīti.
3
Gatavo tartaru apgāž otrādi uz šķīvja, lai tas stāvētu kā tornītis.
4
Pasniedzot pievieno sāli un piparus.