Sastāvdaļas

200 g tofu

100 g kukurūzas ciete

2 tējkarotes paprikas pulveris

100 g makaroni

50 g melnās olīvas bez kauliņiem

50 g konservēti turku zirņi

50 g paprika

50 g gurķi

20 g sarkanie sīpoli

100 g vegānā majonēze

⅓ tējkarotes sāls

⅓ tējkarotes pipari

50 ml olīveļļa cepšanai

Kraukšķīgā tofu un makaronu salāti

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Iespējams pievienot jebkādus dārzeņus pēc izvēles.

Izvāra makaronus pēc instrukcijas uz iepakojuma, nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni, lai pārtrauktu gatavošanās procesu.

Tofu nosusina ar papīra dvieli un sagriež kubiņos.

Bļodā sajauc kukurūzas cieti ar paprikas pulveri, un tajā apviļā tofu.

Pannā uzkarsē eļļu un cep tofu no visām pusēm aptuveni 5 minūtes, līdz tas ir zeltains.

Lielā bļodā sajauc makaronus, olīvas, turku zirņus, papriku, gurķus, sarkanos sīpolus, sāli, piparus un majonēzi, visu izmaisa.

Kārto uz šķīvjiem, pa virsu liek kraukšķīgo tofu.