Ātrās siermaizītes. Līgo siera maigā garša lieliski sader arī ar ogām un medu uzkodās.
1
Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai. Sagriež maizi apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Maizi liek grauzdēties.
2
Tad sakarsē cepeškrāsni līdz 190 ºC temperatūrai.
3
Siera rituli iesmērē ar sviestu un liek karstumizturīgā traukā, kurā ir ieklāts cepamais papīrs. Pārber ķimenes un timiāna lapiņas. Cep 20–30 minūtes, līdz siers izkusis.