Sastāvdaļas

200 g (1 gab.) greipfrūts

150 g (1 gab.) apelsīns

100 g (1 gab.) sarkanie sīpoli

⅓ gab. citrons

½ gab. gurķis (garais)

100 g salātu maisījums

25 g rukola

70 g fetas siers

20 g Indijas rieksti

1 ēdamkarote balzametiķis

2 ēdamkarotes eļļa

2 g sāls

Balto greipfrūtu un fetas salāti

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Viegli, atsvaidzinoši un krāsaini salāti. Svaigi citrusaugļi kopā ar krēmīgu fetas sieru un pikantu salātu mērci. Citrusaugļus iespējams pielāgot savām vēlmēm, kā, piemēram, izvēloties sarkanos greipfrūtus, kam ir nedaudz saldāka garša.

Sīpolus sagriež plānās ripās, liek bļodā, aplej ar citronu sulu, eļļu un pievieno sāli. Kārtīgi samaisa un noliek malā, līdz tiek sagatavotas pārējās sastāvdaļas.

Greipfrūtiem un apelsīniem nogriež mizu un sagriež šķēlēs. Nemizotu gurķi sagriež plānās ripās.

Bļodā liek salātu maisījumu, rukolu, viegli sakapātus Indijas riekstus un visas iepriekš sagatavotās sastāvdaļas. Pāri ber sadrupinātu fetas sieru.

Sajauc eļļu, balzametiķi un sāli. Īsi pirms pasniegšanas lej pāri salātiem un viegli samaisa, lai fetas siers pilnībā neizjūk.