Augļus nomazgā. Meloni nomizo, iztīra no sēklām un sagriež mazos gabalos. Granātābolu pārgriež uz pusēm un ar kausiņa palīdzību izsit ārā sēklas.
2
Pagatavo mērci. Izspiež sulu no apelsīniem un citroniem, pievieno agaves sīrupu un šķipsniņu sāls. Uzvāra to katliņā līdz pirmajam burbulim, noņem no uguns un atdzesē.
3
Augļus pasniedz bļodiņās ar mocarellas sieru un piparmētrām. Pārlej ar apelsīnu mērci.