SALĀTI AR MOZZARELLA DI BUFFALA SIERU UN VĪĢU BALZAMETIĶA MĒRCI

15 min
Izprintēt
  0 vērtējumu
Sastāvdaļas:
  • Rukolas lapas 80 g
  • Vītināts šķiņķis 80 g
  • Mozzarella di buffala 1 bumba
  • Vīģes 6 gab
  • Vīģu ievārījums 3 ēdamkarotes
  • Kazenes 1 sauja
  • Balzametiķis (krēmīgs) 2 ēdamkarotes
  • Olīveļļa
  • Sāls
Dalīties
Novērtēt
2 PORCIJĀM

Pagatavošana:
1. Rukolu nomazgā un nosusina, tad kārto uz šķīvja.
2. Vītināto šķiņķi saplēš mazākos gabalus un kārto virs rukolas lapām.
3. Mazākos gabalos sagriež vai saplēš mocarellas sieru, to kārto šķīvī.
4. Pāri liek četrās daļās sagrieztas vīģes.
5. Virs salātiem kārto svaigas kazenes.
6. Pagatavo mērci, mazā bļodiņā kopā sajaucot vīģu ievārījumu un balzametiķa krēmu, līdz masa ir viendabīga. Mērci lej pāri salātiem.
7. Salātus pirms pasniegšanas apslaka ar olīveļļu un pārber pāri nedaudz sāls.
 

Mūsu pakalpojumiVisi pakalpojumi

Rēķinu apmaksa Dāvanu kartes Transportu biļetes Latvijas loto Makšķerēšanas kartes