BKUS un “Maxima” rada uztura šovu “Atklāj Ēstprieku”
Veselīgās uztura kustības “Ēstprieks” ietvaros ir radīts pavisam jauns uztura šovs “Atklāj Ēstprieku”, kas radīts ar mērķi vairot vecāku izpratni par veselīga, sabalansēta vietēja un pašu gatavota ēdiena nozīmību bērna attīstībā. Raidījuma vadītāja ir Bērnu slimnīcas uztura speciāliste un kustības “Ēstprieks” ēdienkartes līdzautore Lizete Puga, kas vairākās raidījuma sērijās pagatavos bērnu iecienītas un veselīgas maltītes kopā ar Latvijā zināmiem un iemīļotiem pavāriem. Pirmā no tām skatāma jau šodien, tajā piedaloties Bērnu slimnīcas šefpavāram, kustības ēdienkartes līdzautoram Jēkabam Naumovam.
Latvijas bērnu iemīļotākie ēdieni ir pankūkas, plācenīši un dažādas kotletītes – tas noskaidrots aptaujā, kas veikta veselīga uztura kustības “Ēstprieks” ietvaros*. Savukārt vismazāk iecienīti bērnu vidū ir zivju ēdieni un dārzeņi, un tas nereti rada vecākiem izaicinājumu iekļaut šīs ēdienu grupas atvašu ēdienkartē, lai nodrošinātu daudzveidīgu un veselīgu uzturu. Tādēļ uztura šova “Atklāj Ēstprieku” pirmajā sērijā vecākiem piedāvāsim ģeniāli vienkāršu triku, kā dārzeņus iekļaut ēdienkartē - tiks pagatavots īpašs burgers kabaču maizītē, kas noteikti garšos mazajiem un arī lielākiem gardēžiem.
Šeit iespējams apskatīt pirmo uztura šova “Atklāj Ēstprieku” epizodi:
Nepieciešamie produkti vistas gaļas burgera pagatavošanai:
200 g Malta vistas gaļa
500 g Kabači
100 g Ziedkāposti
200 g Speltas milti
2 gab. Olas
400 g Baltmaizes rīvmaize
100 g Holandes siers
1 gab.Tomāts
1 gab Gurķis
Augu eļļa / olīveļļa
Sāls
Par kustību “Ēstprieks”
Veselīga uztura kustība “Ēstprieks” radīta ar mērķi nodrošināt ar garšīgu un veselīgu uzturu Bērnu slimnīcas mazos pacientus, kā arī bagātināt sabiedrības zināšanas par bērnu uzturu un veselīgas ēšanas paradumiem, kam pamatā ir vietēji audzēti un ražoti produkti.
Ik gadu Bērnu slimnīcas stacionārā ārstējas 15 000 pacientu, kuriem atveseļošanās procesā nepieciešams pilnvērtīgs, vietējs, veselīgs un garšīgs ēdiens. Tagad katrs no mums var iesaistīties, lai palīdzētu bērniem nodrošināt maltītes, kas sekmēs atlabšanas procesu un noteikti kļūs par dienas gaidītāko daļu!
Nepieciešama sabiedrības iesaiste kustības “'Ēstprieks” atbalstam
Lai nodrošinātu pēc iespējas daudzveidīgākas maltītes visiem Bērnu slimnīcas pacientiem, nepieciešama sabiedrības iesaiste. Iesaistīties var ikviens – kustības atbalstītāji un uzņēmumi. Ziedot kustības “Ēstprieks” attīstībai var visos “Maxima” veikalos, pērkot atbildīgu uzņēmumu – “Dobeles dzirnavnieks”, “Smiltenes piens”, “Alpro”, “Baltijas dārzeņi” un putnu fabrikas “Ķekava” produktus. Ziedot iespējams arī zvanot pa tālruni 90006681 un ziedojot 1,42 eiro. Uzņēmumiem par iespēju ziedot vai nodrošināt savu produkciju lūgums sazināties ar projekta koordinatori – austra.straume@bkus.lv.
*Lai noskaidrotu Latvijas bērnu uztura paradumus un identificētu galvenos izaicinājumus, ar ko saskaras vecāki, veselīga uztura kustības “Ēstprieks” ietvaros tika veikts tiešsaistes pētījums sadarbībā ar ”Norstat”. Pētījums tika veikts laika posmā no 8. līdz 13. oktobrim. Pētījumā piedalījās 720 respondenti.
Papildu informācija:
Dace Zaldāte - Rozentāle
Komunikācijas daļas vadītāja
Mob: 29207373
E-pasts: dace.zaldate.rozentale@bkus.lv