Sastāvdaļas

400 g zemenes

200 g maskarpones siers

60 g pūdercukurs

¼ vaniļas pāksts

100 g saldais krējums

25 g auzu pārslas

10 g ciedru rieksti

25 g mandeles

25 g cukurs

5 g piparmētru lapas

Zemenes ar maskarpones krēmu uz griljāžu

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Kad gribas ātri kaut ko saldu, tad ņemam zemenes un maskarpones krēmu ar griljāžas kraukšķi. Griljāžu var pagatavot vairāk un uzglabāt noslēdzamā traukā. Griljāžai var pievienot dažādus riekstus vai sēkliņas. Tad desertu būs pavisam ātri pagatavot.

Pannā liek auzu pārslas, mandeles, ciedru riekstus un cukuru. Uz vidējas liesmas maisot karsē, kamēr cukurs izkusis un pannas saturs ir karamelizējies. Atdzesē.

Pagatavo krēmu. Maskarpones sieru saputo kopā ar pūdercukuru un sēkliņām no vaniļas pāksts. Kad masa ir viendabīga, apmaisa un pievieno saldo krējumu. Saputo gaisīgā krēmā.

Bļodiņā liek sagrieztas zemenes, krēma piciņas, pārber ar griljāžu un dekorē ar piparmētru lapiņām.