Sastāvdaļas

200 g pilngraudu pasta

100 g zaļie zirnīši

100 g pupiņas

50 g pistācijas

50 g cietais siers

3 g baziliks

20 g kaperi

10 g ķiploki

4 g citrona miziņa

50 g olīveļļa

100 g ūdens

Zaļo zirnīšu, pupiņu un pistāciju pasta ar baziliku

Kopējais
laiks

15 min

Sagatavošanās
laiks

5 min

Gatavošanas
laiks

10 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Var pievienot apceptu bekonu. Cieto sieru var nepievienot vai aizstāt ar augu valsts izcelsmes sieru, padarot maltīti vegānisku.

Lielā katlā ar sālsūdeni liek vārīties makaronus 7–9 minūtes.

Makaronus nokāš, un atstāj 100 g makaronu ūdens atsevišķā trauciņā.

Uzkarsē pannā eļļu, pievieno pupiņas, zirnīšus, pistācijas, ķiplokus un kaperus un apcep 5 minūtes.

Pieliek sāli, piparus, citrona miziņu un makaronus.

Maisot pacep 2 minūtes.

Pievieno makaronu ūdeni, uzliek vāku un noņem no karstuma.

Pasniedz ar pāri rīvētu cieto sieru un sakapātu baziliku.