Sastāvdaļas

400 g atkauloti vistas šķiņķīši

300 g briseles kāposti

no 1 granātābola granātābola sēkliņas

100 g granātābolu sula

50 g sojas mērce

50 g čili un granātābolu mērce

1 ēdamkarote rīvēts ingvers

10 g ķiploki

1 ēdamkarote medus

½ tējkarotes sāls

½ tējkarotes svaigi malti melnie pipari

1 ēdamkarote olīveļļa

Vistiņa granātābolu mērcē ar Briseles kāpostiem

Kopējais
laiks

25 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

15 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Šo ēdienu var pasniegt ar rīsiem, rīsu nūdelēm vai kvinoju.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.

Nelielā trauciņā sajauc granātābolu sulu, sojas mērci, čili un granātābolu mērci, rīvētu ingveru, sakapātus ķiplokus, medu, sāli, piparus un olīveļļu.

Uz cepešpannas kārto sagrieztus vistas gabaliņus un uz pusēm pārgrieztus Briseles kāpostus.

Pāri pārlej mērci, visu apmaisa un pārber ar divām trešdaļām granātābolu sēkliņu.

Cep krāsnī 20–25 minūtes, pusē visu apgriežot uz otru pusi.

Pasniedz ar rīsiem, nūdelēm vai kvinoju, pāri pārber atlikušās granātābola sēkliņas.