Sastāvdaļas

125 g sarkanie rīsi

10 g ķiploki

30 g svaigs ingvers

140 g sīpoli

150 g burkāni

10 g kinza

240 g turku zirņi

½ buljona kubiņš

3 ēdamkarotes korma (garšviela)

240 g kokosriekstu piens

80 g spināti

Turku zirņi ar kokosriekstu krēmu un spinātiem

Kopējais
laiks

50 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

40 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Krēmīgie turku zirņi. Pirms pievienošanas ēdienam labāk tos noskalot.

Pagatavo rīsus pēc instrukcijas uz iepakojuma.

Ingveru un ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.

Sīpolus smalki sakapā, burkānus nomizo un sagriež kubiņos, kinzas lapiņas rupji sagriež.

Turku zirņus nokāš un noskalo.

Buljona kubiņa izšķīdina 50 ml ūdens.

Uzkarsē pannā 1 ēdamkaroti eļļas.

Liek cepties sīpolus un burkānus, ik pa laikam maisot, cep 10 minūtes, līdz tie ir mīksti.

Pievieno ķiplokus, ingveru un korma garšvielu, cep apmēram 2 minūtes.

Pievieno kokosriekstu pienu, buljonu, turku zirņus un pusi kinzas.

Ļauj visam vārīties uz mazas uguns apmēram 10 minūtes.

Pēdējos pievieno spinātus, viegli apmaisa.

Pasniedz turku zirņus ar rīsiem un pārber atlikušo kinzu.