Sastāvdaļas

2 šķēles Čedaras kausētais siers

250 g tītara gaļa 93 %

3 g sāls

2 g melnie pipari

2 gab. burgermaizītes

2–4 lapas ledus salāti

10 g sarkanie sīpoli

10 g tomāti

5 g marinēti gurķi

5 g tomātu mērce

5 g angļu sinepes

Tītara un siera burgeris

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Kā bez sulīga, svaiga burgera?! Ieteikums – gaļai pievienot mazliet treknāku gaļu, lai būtu sulīgāk.

Sakarsē grila pannu līdz vidējam karstumam.

Sadala tītaru gaļu četrās vai astoņās bumbiņās un saplacina tās. Čedaras siera vienu plāksnīti sadala četros gabaliņos un saliek citu virs cita. Liek gaļas masai virsū, otru gaļas masu liek pāri, piespiež maliņas. Siers ir paslēpts gaļā pa vidu. No ārpuses pārber sāli un pipariem. Ieeļļo pannu, un liek cepties burgera gaļu. Uzliek vāku un cep apmēram 5 minūtes no katras puses.

Kamēr gaļa cepas, apgrauzdē maizīti.

Kad burgera gaļa gatava, liek to uz maizītes, pa virsu liek ledus salāta lapas, sīpolu, tomātus, marinētu gurķīti, tomātu mērci un sinepes.