Sastāvdaļas

250 g milti

100 g mandeļu miltu

230 g sviests

100 g cukurs

100 g šokolāde

6 g vaniļas cukurs

5 g sāls

Tējas cepumi ar šokolādes glazūru

Kopējais
laiks

1 h 5 min

Sagatavošanās
laiks

50 min

Gatavošanas
laiks

15 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Bļodā samaisa miltus ar mandeļu miltiem un sāli.

Atsevišķā bļodā saputo sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz izveidojusies krēmīga konsistence.

Miltus pievieno sviesta masai un kārtīgi izmaisa, līdz izveidojusies viendabīga mīkla.

No mīklas izveido 20–25 cm garu mīklas desu un liek ledusskapī atdzesēties uz 30–40 minūtēm.

Atdzesēto mīklu ar nazi sagriež 8–10 mm nelielās ripiņās un izkārto uz cepamās pannas.

Cepumus liek līdz 175 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 12–15 minūtes.

Šokolādi izkausē ūdens peldē.

Kad cepumi atdzisuši, tos iemērc šokolādē.