Tandoori burgers naan maizē

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

300 g vistas maltā gaļa

50 g lociņi

12 g Indijas Tandoori garšviela

2 ēdamkarotes auksts ūdens

1 gab. naan pitas maizītes

50 g gurķi

50 g burkāni

30 g sarkanie sīpoli

5 g kinza

1 ēdamkarote citronu sula

5 g piparmētras

½ tējkarote kumīns

200 g grieķu jogurts

½ tējkarotes sāls

½ tējkarotes pipari

2 ēdamkarotes eļļa cepšanai

Kopējais
laiks

16 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

6 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Bļodā sajauc malto gaļu ar sakapātiem lociņiem, ūdeni un Tandoori garšvielu.

No masas veido burgeru plācenīšus.

Piestā saberž kinzu, piparmētras, sāli, piparus, citronu sulu un kumīnu.

Iemaisa grieķu jogurtu, liek ledusskapī līdz pasniegšanas brīdim.

Pannā uzkarsē eļļu un cep burgerus aptuveni 5 minūtes no katras puses uz vidējas uguns.

Uzkarsē naan maizi, pārgriež uz pusēm, uz katra gabala uzsmērē grieķu jogurtu.

Liek apcepto burgeru, svaigu gurķi, strēmelēs sagrieztu burkānu un sarkano sīpolu.