Sastāvdaļas

1 tējk. sāls

1 tējk. pipari

250g zaļās pupiņas, saldētas WELL DONE

150g ķiršu tomāti WELL DONE

pāris zariņi svaiga rozmarīna WELL DONE

2 gab. ķiploku daiviņas

1 ēdamk. balzametiķis

60ml dārzeņu buljons

1/2 gab. citrons

4 šķēles cūkgaļas kakla karbonāde WELL DONE

2 ēdamk. saulespuķu eļļa WELL DONE

pasniegšanai cietais siers WELL DONE

Sulīga cūkgaļas karbonāde ar dārzeņiem

Kopējais
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Cūkgaļas karbonādes kārtīgi izklapē. Apber dāsni ar sāli un pipariem no abām pusēm. Uz pannas uzsilda eļļu. Liek karbonādes uz pannas, apcep katru pusi 2 minūtes.

Pievieno pannā smalki sakapātus ķiplokus, zaļās pupiņas un tomātiņus pārgrieztus uz pusēm. Sautē 1-2 minūtes.

Pievieno buljonu, balzametiķi, sarīvētu citronu miziņu un rozmarīnu. Uz vidējas liesmas sautē 5 minūtes.

Pasniedz ar pārkaisītu sarīvētu cieto sieru