Sastāvdaļas

Pasniegšanai

aveņu ievārījums

Svaigas avenes

pūdercukurs

Pagatavošanai

200 g sviesta

200 g Melnās šokolādes

200 g cukura

4 olas

4 olu dzeltenumi

200 g miltu

Šokolāde fondants

Kopējais
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sagatavo cepamās formas – tās iesmērē ar sviestu un apber ar kakao.

Ūdens peldē izkausē 200 g šokolādes un 200 g sviesta. Atdzesē.

Atsevišķā bļodā ar rokas slotiņu (vai ar elektrisko rokas mikseri) sakuļ 4 olas un 4 olu dzeltenumus kopā ar 200g cukura, līdz masa kļūst gaiša un uz tās paliek slotiņas sliedes.

Tad caur sietiņu izsijā 200 g miltu un iemaisa ar lāpstiņu vai karoti.

Tad lēnām piejauc izkausētu un atdzesētu šokolādi.

Masu sadala pa trauciņiem – gandrīz līdz pašai augšai.

Cep 8-10 minūtes 200 C.

Izņem no cepeškrāsns un ļauj 1 minūti atdzist, tad izņem no trauciņiem.

Pasniedz siltu ar aveņu ievārījumu, svaigām avenēm. Pārkaisa ar pūdercukuru.