Siltie vistas filejas un dārzeņu salāti

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

Vistas marinādei:

5 g ķiploki

3 g sāls

2 g melnie pipari

3 g Hello curry garšviela

1 ēdamkarote olīveļļa

Dārzeņu marinādei:

5 g ķiploki

1 ēdamkarote olīveļļa

2 g sāls

2 g kajennas pipari

250 g vistas filejas

200 g burkāni

220 g cukīni

160 g ķiršu tomāti WELL DONE

100 g maskarpones siers

100 g fitaki siers

1 ēdamkarote olīveļļa

Siltie vistas filejas un dārzeņu salāti

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Krāsnī cepti dārzeņi ar vistas filejas strēmelītēm un maigu maskarpones un fitaki siera mērci. Ieteikums: vistas fileju iemarinēt pāris stundu pirms gatavošanas.

Vistas filejas sagriež strēmelītēs.

Pievieno saspiestu ķiploku, hello curry garšvielu, sāli, maltus melnos piparus, ja esat čili fans, tad noteikti var pievienot tos, olīveļļu un visu kārtīgi samaisa.

Cepeškrāsni sakarsē līdz 220 ºC temperatūrai.

Burkānus un cukīni sagriež garenās strēmelēs, ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm.

Liek visu bļodā, pievieno dārzeņu garšvielas, visu samaisa.

Izkārto uz pannas un liek cepties cepeškrāsnī. Cep 17–20 minūtes.

Kamēr dārzeņi cepas, uzkarsē pannā nelielu daudzumu eļļas un liek cepties vistas strēmelītes. Tās cep no abām pusēm.

Fitaki un maskarpones sieru sajauc ar 1–2 ēdamkarotēm olīveļļas, pēc patikas var pievienot saspiestu ķiploka daiviņu, un visu sablendē, iegūstot viendabīgu masu.

Pasniedz cepešpannā, pa virsu kārto vistas strēmelīšu gabaliņus un pievieno siera krēma mērces piciņas.