Sastāvdaļas

220 g Vistas giross

150 g Čedaras siers

200 g marinēti gurķīši WELL DONE

200 g smalcināti tomāti savā sulā

120 g sīpols

10 g ķiploks

320 g Pilngraudu tortiljas

Sātīgs tortiljas pīrāgs ar girosu, sieru un marinētiem gurķiem.

Kopējais
laiks

45 min

Sarežģītības pakāpe

Vidējs

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Pagatavo mērci: ķiploku un sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep eļļā. Pēc tam pieliek tomātus savā sulā un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc garšas pievieno mazliet cukuru un sāli.

Vistas girosu un marinētos gurķus sagriež šķēlītēs, Čedaras sieru sarīvē.

Cepamo trauku iesmērē ar sviestu, liek tajā tortilju un pa virsu kārto sagatavoto mērci, girosa un marinēta gurķīša šķēles un sarīvēto sieru. Liek pa virsu nākamo tortiljas plāksni un atkārto procesu 3 reizes.

Noslēdzošajai tortiljas plāksnei pārber pāri sieru un liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 10-15 minūtes.

Kad tortiljas pīrāgs ir gatavs, ļauj tam padzist, sagriež gabaliņos un bauda.