Pupiņu zupa

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

400 g konservētas sarkanās pupiņas
80 g burkāni
60 g saldie sīpoli
100 g kartupeļi
50 g seleriju kāti
10 g ķiploki
1 tējk. sāls
½ tējk. svaigi malti melnie pipari
1 gab. dārzeņu buljona kubiņi
700 g ūdens
50 g olīveļļa cepšanai

Pupiņu zupa

Kopējais
laiks
25 min
Sagatavošanās
laiks
5 min
Gatavošanas
laiks
20 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Drukāt
Vegāna
Sastāvdaļas
Pagatavošana

Pagatavošana

Zupai var pievienot bekonu vai kūpinātu cūkgaļas krūtiņu.
1
Katlā uzkarsē eļļu un liek cepties sīpolus, selerijas kātus un burkānus.
2
Apcep 2 minūtes, pievieno ķiplokus un apcep vēl 1 minūti
3
Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.