Pupiņu zupa
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
400 g
konservētas sarkanās pupiņas
80 g
burkāni
60 g
saldie sīpoli
100 g
kartupeļi
50 g
seleriju kāti
10 g
ķiploki
1 tējk.
sāls
½ tējk.
svaigi malti melnie pipari
1 gab.
dārzeņu buljona kubiņi
700 g
ūdens
50 g
olīveļļa cepšanai
Pupiņu zupa
Kopējais
laiks
laiks
25 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
5 min
Gatavošanas
laiks
laiks
20 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
Zupai var pievienot bekonu vai kūpinātu cūkgaļas krūtiņu.
1
Katlā uzkarsē eļļu un liek cepties sīpolus, selerijas kātus un burkānus.
2
Apcep 2 minūtes, pievieno ķiplokus un apcep vēl 1 minūti
3
Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.