Sastāvdaļas

500 g kabači

5 g olīveļļa

2 g ķiploki

120 g konservētas lēcas

125 g sēnes

60 g sīpoli

2 g sāls

1 g čili

50 g mocarellas siers

50 g siers

5 g kinza

35 g mērce ar ceptu papriku un baklažāniem

Pildīti jaunie kabacīši

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 ºC temperatūrai.

Kabačus nomazgā, pārgriež uz pusēm un ar karoti izņem vidu.

Kabačus liek uz cepamās pannas, viegli apslaka ar eļļu, kas samaisīta kopā ar saspiestu ķiploka daiviņu. Liek cepties uz 15 minūtēm.

Tikmēr sēnes sagriež šķēlītēs un sīpolus sasmalcina. Sakarsē pannā eļļu un liek cepties. Pievieno otru daiviņu ķiploka. Cep, kamēr sēnes ir zeltaini brūnas.

Lēcas noskalo un pievieno sēnēm. Apmaisa un pievieno mērci ar ceptu papriku un baklažāniem. Pagaršo un pievieno sāli un čili. Nedaudz atdzesē. Masā iemaisa pusi no abu veidu sieriem.

Izceptajos kabačos liek lēcu pildījumu un pārber ar atlikušo sieru.

Liek cepeškrāsnī un cep 10 minūtes.

Pasniedz ar sasmalcinātu kinzu.