Sastāvdaļas

500 g kartupeļi

800 g cūkgaļas ribiņas

100 g barbekjū mērce

60 g sviests

10 g olīveļļa cepšanai

40 g kviešu milti

10 g kajennas pipari

10 g kūpinātas paprikas pulveris

10 g čili pārslas

15 g sāls

5 g pipari

50 g tomātu pasta

150 g Maasdam siers

Pikantie kartupeļi ar cūkgaļu

Kopējais
laiks

1 h 20 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

1 h

Sarežģītības pakāpe

Vidējs

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Kartupeļus nomazgā un liek bļodā kopā ar Kajennas pipariem, kūpinātu papriku, čili pārslām, sāli un pipariem. Kārtīgi izmaisa. Pievieno kviešu miltus, izmaisa. Liek uz cepamās pannas.

Cūkgaļas ribiņas iesmērē ar BBQ mērci un tomātu pastu, pievieno sāli un piparus. Liek uz otras cepamās pannas.

Abas pannas liek līdz 190 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 40 līdz 50 minūtes. Kad kartupeļi gatavi, izņem tos no krāsns, ar karoti saspiež un uzrīvē sieru. Liek vēl uz 10 minūtēm cepties.

Pasniedz ar svaigiem salātiem pēc izvēles.