Sastāvdaļas

250 g pasta penne

20 + 20 g olīveļļa

350 g ķiršu tomāti WELL DONE

15 g ķiploki

100 g sīpoli

½ tējkarotes cukurs

4 g čili

3 g sāls

2 g melnie pipari

40 g cietais siers

Pikantā arrabiata penne

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Čili var pievienot pēc savas asuma skalas.

Pagatavo pasta penne pēc norādījumiem uz iepakojuma, pievienojot nedaudz olīveļļas. Atlej 2–3 kausiņus ar makaronu ūdeni bļodiņā.

Ķiplokus un sīpolus sasmalcina, tomātus pārgriež uz pusēm, cieto sieru sarīvē.

Uzkarsē pannā eļļu. Liek cepties tomātus, ķiplokus un sīpolus. Maisot cep apmēram 2 minūtes vai līdz sīpoli kļuvuši caurspīdīgi.

Pievieno čili, cukuru, sāli un maltus melnos piparus. Turpina cept 1–2 minūtes uz nelielas uguns.

Pievieno pastu, apmaisa, pievieno 1–2 kausiņus pastas ūdens, apmaisa, pievieno daļu rīvētā siera, apmaisa. Pagaršo, ja nepieciešams, pievieno vēl garšvielas un pastas ūdeni.

Pasniedzot pārber atlikušo sieru.