Sastāvdaļas

20 g pētersīļi

20 g spināti

10 g lociņi

½ citrons

10 g ābolu etiķis

4 gab. anšovu filejas

50 g olīveļļa

50 g majonēze

5 g ķiploki

2 g sāls

2 g pipari

100 g jaunie kāposti

100 g redīsi

100 g gurķi

50 g cukurzirņi

125 g mini mocarella

20 g svaigi dīgsti

Pavasara salāti ar zaļumu mērci

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

10 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Mērce būs lielisks pamats jebkuru svaigu dārzeņu salātiem.

Blenderī liek visus zaļumus, eļļu, majonēzi, ķiplokus, anšovus, etiķi un citronu sulu.

Sablendē vienmērīgā konsistencē, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Redīsus, gurķus, kāpostus un cukurzirņus sagriež mazos gabalos.

Uz šķīvja kārto dārzeņus, pa virsu liek mocarellas sieru un aplej ar mērci.

Dekorē ar zaļumiem.