Pastas salāti ar rudens veltēm
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
150 g
pasta
225 g
cukīni
10 g
eļļa cepšanai
80 g
ķiršu tomāti WELL DONE
½
kukurūzas vālītes
65 g
mini mocarella
35 g
Parmas siers
10 g
svaigs baziliks
10 g
ciedru rieksti
35 g
Extra virgin olīveļļa
Pastas salāti ar rudens veltēm
Kopējais
laiks
laiks
30 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
15 min
Gatavošanas
laiks
laiks
15 min
Sarežģītības pakāpe
Vidējs
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
1
Netradicionāli, taču rudenīgi salāti ar sezonas veltēm.
2
Pagatavo pastu pēc norādījumiem uz iepakojuma.
3
Kukurūzu liek vārīties, kad vālīte mīksta, to liek apcepties uz karstas, ietaukotas pannas. Kad tā gatava, ņem nost no pannas, un kukurūzas šķēlītes nogriež nost no vālītes.
4
Cukīni sagriež kubiņos, liek uz iepriekš sakarsētas un ietaukotas pannas un cep, līdz cukīni ir mīksti un zeltaini brūni.
5
Tomātus griež uz pusēm.
6
Pagatavo mērci. Sarīvē Parmas sieru, liek to blenderī, pievieno baziliku, riekstus, citrona miziņu, olīveļļu, sāli un piparus. Sablendē līdz viendabīgai masai.
7
Kad visas sastāvdaļas atdzisušas, tās liek kopā vienā lielā bļodā vai traukā, pievieno mini mocarellas bumbiņas un iemaisa mērci.