Sastāvdaļas

175 g pasta

200 g jūras velšu kokteilis

10 g olīveļļa

100 g sīpoli

15 g sviests

9 g ķiploki

40 g baltvīns

250 g saldais krējums

30 g cietais siers

2 g čili

3 g sāls

3 g melnie pipari

50 g citroni

Pasta ar jūras veltēm

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Pasniedzot pastu, var pievienot rukolas salātus, citrona daiviņu un viegli apceptus ķiršu tomātus vai sasmalcinātus pētersīļus. Ja pasta paliek pāri, to var viegli uzsildīt – pannā ielej nelielu ūdens daudzumu, uzsilda un liek atlikušo pastu.

Pastu pagatavo pēc norādījumiem uz iepakojuma.

Sīpolus un ķiplokus nomizo un smalki sasmalcina.

Dziļā pannā sakarsē eļļu, izkausē sviestu un liek cepties sīpolus un ķiplokus.

Kad tie kļuvuši zeltaini, ieliek bļodiņā.

Tajā pašā pannā apcep jūras velšu kokteili, cep līdz 5 minūtēm, kamēr liekais šķidrums ir novārījies.

Pievieno apceptos sīpolus ar ķiplokiem, pielej klāt baltvīnu un ļauj mazliet paburbuļot, tad pievieno saldo krējumu, sāli un piparus.

Kad redz pirmo burbuli, pievieno rīvētu cieto sieru.

Visu samaisa, pievieno citronu sulu.

Pagaršo un pievieno garšvielas pēc nepieciešamības.

Pastu sajauc kopā ar jūras velšu mērci.

Pasniedz karstu.