Pasta ar citronu, rikotas sieru un Parmas sieru
Sagatavošanās
laiks
20 min
Pagatavošana
1
Sālsūdenī liek vārīties pastu 8 minūtes.
2
Kad pasta ir gatava, saglabā 1 kausiņu ar pastas ūdeni. Nokāš un aplej ar olīveļļu.
4
Pastai pievieno citrona mizu un sulu, izmaisa.
5
Pievieno rikotas sieru, sāli un piparus pēc garšas. Pievieno pastas ūdeni krēmīgākai konsistencei.
6
Liek uz šķīvja, un pārber ar rīvētu Parmas sieru.
7
Pasniedz ar bazilika lapiņām.