Sastāvdaļas

Gvakamolei:

600 g avokado WELL DONE

60 g laimi

15 g kinza

3 g sāls

3 g čili

185 g načo

80 g paprikas

150 g rīvēts cietais siers

225 g vārītas kukurūzas vālītes

400 g konservētas pupiņas

150 g mocarellas siers

Načo ar gvakamoli

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.

Papriku sagriež kubiņos, pupiņas noskalo un nosusina, kukurūzu atdala no vālītes, to nogriežot. Sieru sarīvē.

Cepamo plāti izklāj ar cepamo papīru. Ieber načo. Tiem pāri liek pupiņas, papriku, kukurūzu un abu veidu sierus. Liek cepties 7–10 minūtes, kamēr siers ir izkusis.

Pagatavo gvakamoli. Avokado nomizo, sagriež smalkākos kubiņos un liek bļodā vai blenderī. Pievieno laima sulu, sāli un čili. Saspaida ar dakšiņu vai sablendē viendabīgā masā. Pārber ar sasmalcinātu kinzu.

Načo atstāj uz pannas, gvakamoli pārliek bļodiņā un noliek blakus, atlikušo kinzu pārber pāri načo.