Sastāvdaļas

Laša laiviņām

2 gab laša steiki

2 gab kartupeļi

1 gab brokolis

1/4 daļa sarkanais sīpols

4 gab sparģeļi

2 šķēlītes citrons

1 buntīte diļļu

olīveļļa

Sāls un pipari

Mērcei

1 tējkarote sviests

2 gab. ķiploku daiviņas

180 g saldais krējums

2 ēdamkarotes parmezāns

2 ēdamkarotes dilles

Laša laiviņas ar dārzeņiem

Kopējais
laiks

55 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

35 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Noskalo laša steikus, uzber sāli un piparus

Nomizo un sagriež kartupeļus kubiņos, sagriež brokoli un sīpolu, pievieno olīveļļu, sāli, piparus un samaisa visu kopā

No cepamā papīra veido divas laiviņas. Tajās liek laša steikus, pievieno dārzeņu maisijumu. Pieliek klāt sparģeļus un uz katra aša steika citrona šķēlīti

Liek cepties 180 C uz 30-35 min

Tikmēr gatavo mērci. Uz lēnas uguns uz pannas izkausē sviestu. Pievieno smalki sagrieztu ķiploku, apcep. Uzlej saldo krējumu. Kad mērce uzmet pirmo burbuli, pievieno parmezānu un dilles un kārtīgi samaisa.

Lasi pasniedz ar dārzeņiem un mērci.