Laša laiviņas ar dārzeņiem
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
Laša laiviņām
2 gab
laša steiki
2 gab
kartupeļi
1 gab
brokolis
1/4 daļa
sarkanais sīpols
4 gab
sparģeļi
2 šķēlītes
citrons
1 buntīte
diļļu
olīveļļa
Sāls un pipari
Mērcei
1 tējkarote
sviests
2 gab.
ķiploku daiviņas
180 g
saldais krējums
2 ēdamkarotes
parmezāns
2 ēdamkarotes
dilles
Laša laiviņas ar dārzeņiem
Kopējais
laiks
laiks
55 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
20 min
Gatavošanas
laiks
laiks
35 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
1
Noskalo laša steikus, uzber sāli un piparus
2
Nomizo un sagriež kartupeļus kubiņos, sagriež brokoli un sīpolu, pievieno olīveļļu, sāli, piparus un samaisa visu kopā
3
No cepamā papīra veido divas laiviņas. Tajās liek laša steikus, pievieno dārzeņu maisijumu. Pieliek klāt sparģeļus un uz katra aša steika citrona šķēlīti
4
Liek cepties 180 C uz 30-35 min
5
Tikmēr gatavo mērci.
Uz lēnas uguns uz pannas izkausē sviestu. Pievieno smalki sagrieztu ķiploku, apcep. Uzlej saldo krējumu. Kad mērce uzmet pirmo burbuli, pievieno parmezānu un dilles un kārtīgi samaisa.
6
Lasi pasniedz ar dārzeņiem un mērci.