Sastāvdaļas

200 g kuskuss

150 g ūdens

200 g gurķi

100 g tomāti

100 g redīsi

150 g fetas siers

15 g dilles

15 g koriandrs

15 g lociņi

70 g Extra virgin olīveļļa

20 g ābolu etiķis

3 g sāls

2 g cukurs

Kuskusa salāti ar garšaugiem un fetas sieru

Kopējais
laiks

1 h

Sagatavošanās
laiks

30 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Šie būs lieliski un sātīgi salāti kā svētku galda, tā steidzīgākai ikdienas maltītei. Šie salāti būs ērti paņemami piknikā svaigā gaisā vai arī veselīgām pusdienām darbā. Kuskusu var aizvietot ar pērļu grūbām, kvinoju vai bulguru – arī garšos brīnišķīģi!

Bļodā liek kuskusu, pieliek nedaudz sāls, pārlej ar verdošu ūdeni. Atstāj uzbriest 10 minūtes. Pēc tam ar dakšu izmaisa.

Dārzeņus un garšaugus sagriež mazos gabalos. Pievieno olīveļļu, etiķi, sāli un cukuru. Kārtīgi izmaisa.

Uz šķīvja kārto kuskusu, tad dārzeņus un fetas sieru.