Krēmīgs avokado gaspačo
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
140 g
zaļie zirnīši
1
avokado WELL DONE
80 g
gurķi
½
šalotes sīpols
60 g
kokosriekstu piens
10 g svaigs
koriandrs
10 g
ūdens
150 g
olīveļļa
34 g
laima sula
1-2
ķiploka daiviņas
4 g
sāls
3 g
melnie pipari
Krēmīgs avokado gaspačo
Kopējais
laiks
laiks
25 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
20 min
Gatavošanas
laiks
laiks
5 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
1
Noblanšē zirnīšus – katliņā uzvāra ūdeni, pievieno zirņus, vāra apmēram 90 sekundes.
2
Pēc tam zirņus novieto bļodiņā uz ledus, lai apturētu gatavošanos un atdzesētu tos.
3
Gurķus, avokado, sīpolu un ķiplokus sagriež rupjos gabalos.
4
Visas sastāvdaļas liek blenderī un sablendē.
5
Ūdeni var pievienot pamazām, iegūstot zupas biezumu pēc patikas.
6
Pēc garšas var pievienot papildu sāli, piparus un laima sulu.
7
Dekorē ar sagrieztu gurķi, zirnīšiem vai zaļumiem.
8
Pasniedz nekavējoties istabas temperatūrā.