Sastāvdaļas

200 g pasta

200 g garneles (saldētas, vārītas, tīrītas, bez galvas)

100 g zaļie zirnīši (saldēti)

150 g saldais krējums

80 g sviests

40 g krēmsiers

2 ķiploka daiviņas

40 g olīveļļa

5 g sāls

5 g pipari

½ laims

40 g Parmas siers

1 gab. čili pipari

Krēmīgā pasta ar zaļajiem zirnīšiem, garnelēm un Parmas sieru

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Atsevišķās bļodās aukstā ūdeni atlaidina garneles un zaļos zirnīšus.

Pannā sakarsē eļļu kopā ar sviestu. Liek cepties smalki sagrieztus ķiplokus un čili. Nedaudz apcep un pievieno garneles. Kad garneles ir zeltaini brūnas, pievieno saldo krējumu.

Ļauj 5 minūtes pavārīties uz mazas uguns. Pievieno ⅔ Parmas sieru, krēmsieru, zaļos zirnīšus, sāli un piparus pēc garšas. Pavāra 3 minūtes un noņem no uguns.

Sālsūdenī novāra pastu 8 minūtes, nokāš un pievieno krējuma mērcei. Izmaisa un pasniedz ar atlikušo sieru.