Ķiršu klafuti

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

4 olas WELL DONE

100 g cukurs

2 g sāls

220 g piens

8 g vaniļas cukurs

40 g citroni

150 g milti

30 g sviests

200 g ķirši

20 g pūdercukurs

Ķiršu klafuti

Kopējais
laiks

1 h 5 min

Sagatavošanās
laiks

30 min

Gatavošanas
laiks

35 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Deserta pagatavošanai būs nepieciešams 26 x 15 cm liels cepamais trauks vai apaļā kūkas forma 23 cm diametrā.

Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 ºC temperatūrai.

Olas, pienu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru, rīvētu citrona miziņu liek bļodā un samaisa, pievieno miltus un rūpīgi turpina maisīt, lai neizveidojas kunkuļi.

Pievieno izkausētu sviestu un iemaisa to.

Masu lej cepamajā traukā.

Atkausētus ķiršus nosusina un kārto mīklai pa virsu.

Ja lieto svaigus ķiršus, tos atkaulo.

Liek cepties 40–45 minūtes, līdz masa pa vidu ir izcepusies.