Deserta pagatavošanai būs nepieciešams 26 x 15 cm liels cepamais trauks vai apaļā kūkas forma 23 cm diametrā.
1
Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 ºC temperatūrai.
2
Olas, pienu, cukuru, sāli, vaniļas cukuru, rīvētu citrona miziņu liek bļodā un samaisa, pievieno miltus un rūpīgi turpina maisīt, lai neizveidojas kunkuļi.
3
Pievieno izkausētu sviestu un iemaisa to.
4
Masu lej cepamajā traukā.
5
Atkausētus ķiršus nosusina un kārto mīklai pa virsu.
6
Ja lieto svaigus ķiršus, tos atkaulo.
7
Liek cepties 40–45 minūtes, līdz masa pa vidu ir izcepusies.