Sastāvdaļas

100 g svaigais krēmsiers

10 g cukurs

4 olas WELL DONE

300 g cukurs

170 g sviests

310 g ķirbju biezenis

90 ml ūdens

½ tējkarote vaniļas ekstrakts

Ķirbju maize

Kopējais
laiks

1 h 20 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

1 h

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai.

Bļodā sajauc svaigo sieru, vienu olu un cukuru, kārtīgi samaisa, liek ledusskapī.

Atsevišķā bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli, kanēli, ingveru, sasmalcinātu valriekstu un šokolādi. Visu kārtīgi samaisa.

Bļodā liek olas un cukuru, saputo ar rokas putojamo slotiņu. Uzvāra un sablendē ķirbi. Tad pievieno sviestu, ķirbja biezeni, ūdeni un vaniļas ekstraktu - samaisa.

Šķidro sastāvdaļu bļodā pievieno sausās un kārtīga apmaisa, līdz visas sausās sastāvdaļas ir iejauktas.

Cepamā panna, kas ir ieziesta ar sviestu, pievieno 1/2 mīklas. Tad pievieno vidū krēmsiera maisījumu. Tad pa virsū pievieno atlikušo mīklas maisījumu. Liek cepties uz 55-65 min.

Pirms pasniegšanas ļauj atdzist.