Sastāvdaļas

250 g kartupeļi

200 g jauktā maltā gaļa

50 g saldie sīpoli

8 g ķiploki

20 g tomātu pasta

50 g saldais krējums

50 g piens

1 tējk. sāls

½ tējk. svaigi malti melnie pipari

⅓ tējk. kaltēts timiāns

⅓ tējk. kaltēts oregano

30 g sviests

20 g eļļa cepšanai

Kartupeļu un maltās gaļas sacepums

Kopējais
laiks

55 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

45 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai.

Pannā uzkarsē eļļu un apcep malto gaļu, pievieno sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus ķiplokus, timiānu un oregano, un cep aptuveni 5 minūtes, līdz viss ir zeltains.

Iemaisa tomātu pastu un noņem no uguns.

Trauciņā sajauc krējumu, pienu, sāli un piparus.

Ar sviestu ietaukotā cepamajā traukā liek pusi sagrieztu kartupeļu, gaļas masu, tad atlikušos kartupeļus un pāri pārlej krējuma un piena maisījumu.

Trauku pārklāj ar foliju, cep 20 minūtes, tad noņem to un cep vēl 25 minūtes.

Sacepumu pasniedz ar svaigiem salātiem vai krējumu.