Sastāvdaļas

800 g kartupeļi

25 g sviests istabas temperatūrā

1 gab. olas WELL DONE

2 daiviņas ķiploki

200 ml saldais krējums

60 g cietais siers

6 g jūras sāls

3 g melnie pipari

3 g muskatrieksts

Kartupeļu sacepums franču gaumē

Kopējais
laiks

1 h 5 min

Sagatavošanās
laiks

20 min

Gatavošanas
laiks

45 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Nomizo un sagriež plānās ripiņās kartupeļus.

Bļodā sakuļ olu, pievieno saldo krējumu, rīvētu muskatriekstu, jūras sāli un svaigi maltus melnos piparus. Visu kārtīgi sajauc.

Iesmērē cepamo trauku ar izspiestu ķiploku un mīksto sviestu.

Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem.

Kārto kartupeļu ripiņas cepamajā traukā. Katram slānim pārlej mazliet saldā krējumu masu un pārber cieto sieru. Pēdējā kārtā – visam pāri uzrīvē cieto sieru.

Liek cepties 45 minūtes.