Gurķu aukstā zupa
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
200 g
svaigi gurķi
70 g
redīsi
600 g
kefīrs
2
olas WELL DONE
1 tējkarote
graudu sinepes
1 tējkarote
pesto
2 g
sāls
Gurķu aukstā zupa
Kopējais
laiks
laiks
30 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
10 min
Gatavošanas
laiks
laiks
20 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
Zupai var pievienot rukolu, dilles, lociņus.
1
Katliņā uzvāra ūdeni un liek vārīties olas, tādas, kas stāvējušas istabas temperatūrā, 8 minūtes, no ledusskapja – 10 minūtes. Pēc vārīšanas atdzesē.
2
Bļodiņā lej kefīru, pievieno ripiņās sagrieztus redīsus un strēmelītēs sagrieztus gurķus. Pievieno pesto, graudu sinepes un daiviņās sagrieztu olu, pārber ar sāli.