Dārzeņu salāti ar zemesriekstu sviestu un nūdelēm
Atpakaļ uz sākumuSastāvdaļas
85 g
nūdeles
300 g
brokoļi
140 g
paprikas
200 g
šampinjoni
2 g
sāls
2 g
melnie pipari
200 g
sarkanie kāposti
60 g
zemesriekstu sviests
2–3 ēdamkarotes
karsts ūdens
1 ēdamkarote
sojas mērce
2 g
čili pārslas
30 g
laimi
Dārzeņu salāti ar zemesriekstu sviestu un nūdelēm
Kopējais
laiks
laiks
40 min
Sagatavošanās
laiks
laiks
10 min
Gatavošanas
laiks
laiks
30 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Porcijas
2
4
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Pagatavošana
1
Pagatavo nūdeles pēc norādījumiem uz iepakojuma.
2
Brokoļus sadala, uzvāra ūdeni ar šķipsnu sāls, izkarsē tos 2 minūtes, atdzesē zem auksta ūdens.
3
Paprikas sagriež strēmelītēs, sarkanos kāpostus sasmalcina. Šampinjonus nomizo un sagriež šķēlītēs, pannā sakarsē eļļu un liek cepties sēnes, pievieno sāli un melnos piparus. Cep zeltaini brūnus.
4
Zemesriekstu sviestu samaisa kopā ar karstu ūdeni, pievieno sojas mērci un pārber ar čili pārslām.
5
Bļodā liek brokoļus, pievieno strēmelēs sagrieztās paprikas, apceptās sēnes, nūdeles, sarkanos kāpostus un laima šķēlīti. Pasniedz kopā ar zemesriekstu sviesta mērci.