Sastāvdaļas

2 cukīni

1 gab. burkāni

4 šampinjoni

2 krāsainas mini paprikas

50 g grauzdētu zemesriekstu

4 ēdamkarotes terijaki mērces ar grauzdētām sezama sēklām

1 ēdamkarote eļļas

Cukīni pasta

Kopējais
laiks

30 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

20 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Visēdāji var pievienot strēmelītēs sagrieztu un garšvielās apceptu vistas fileju, kas papildinās ēdienu un būs sātīgāk. Veģetārieši ar pievienot gabaliņos sagrieztu un sojas mērcē apceptu tofu sieru. Pasta bez miltiem, kraukšķīga un svaiga.

Sagatavo dārzeņus. Nomizo cukīni, ko ar dārzeņu mizojamo sagriež smalkas šķēles. Nomizo burkānus un sasmalcina salmiņos. Nomizo šampinjonus un sagriež. Papriku sagriež strēmelītēs.

Uzkarsē pannu ar nelielu eļļas daudzumu. Liek cepties sēnes, kad tās ir zeltainas, pievieno pārējos dārzeņus. Viegli maisot, tie ātri jāapcep augstā temperatūrā. Dārzeņi nedrīkst izjukt.

Pievieno terijaki mērci, cep vēl apmēram 1 minūti.

Pasniedz ar kapātiem zemesriekstiem.