Sastāvdaļas

100 g miežu putraimi

100 g kartupeļi

500 g piens

500 g ūdens

1 tējk. sāls

150 g sviesta ķirbis

100 g briseles kāposti

100 g burkāni

70 g saldie sīpoli

60 g ķiploki

½ tējk. svaigi malti melnie pipari

50 g olīveļļa cepšanai

Bukstiņputra ar krāsnī ceptiem rudens dārzeņiem

Kopējais
laiks

35 min

Sagatavošanās
laiks

5 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Var pievienot speķi, cauraudzīti vai bekonu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.

Putraimus liek pienā un ūdenī un vāra 10 minūtes.

Pievieno kartupeļus un pusi sāls un vāra aptuveni 20–30 minūtes, līdz putraimi ir mīksti un putra ieguvusi krēmīgu konsistenci.

Putru ieteicams maisīt, lai tā nepiedeg.

Tikmēr uz cepešpannas izkārto dārzeņus.

Pārslaka tos ar eļļu, pārber ar atlikušo sāli un pipariem.

Cep 30 minūtes, pa vidu apmaisot.

Bukstiņputru pasniedz ar ceptajiem dārzeņiem.