Briseles kāposti ar bekonu un kastaņiem

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

500 g briseles kāposti

250 g kastaņi

150 g bekons

30 g koriandrs

20 g pētersīļi

20 g sviests

10 g sāls

5 g pipari

20 g olīveļļa cepšanai

Kopējais
laiks

45 min

Sagatavošanās
laiks

15 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Vidējs

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ºC temperatūrai.

Kastaņus iegriež krusteniski, lai tie cepšanas laikā neatsprāgtu vaļā.

Kastaņus liek uz cepamās pannas un cep 20 minūtes.

Briseles kāpostus nomazgā, nogriež kātiņus, pārgriež uz pusēm un liek cepties uz pannas eļļā.

Pievieno sviestu un smalki sagrieztus zaļumus.

Kad kastaņi gatavi, tos izņem no cepeškrāsns, noloba un pievieno Briseles kāpostiem. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Apcep bekonu un liek uz dārzeņiem.

Pasniedz.