Biešu burgers ar putotu fetas sieru

Atpakaļ uz sākumu

Sastāvdaļas

400 g vegāniskās kotletes ar bietēm

160 g burgeru maizītes

80 g gurķi

70 g burkāni

50 g spināti vai citi lapu salāti

100 g fetas siers

10 g ķiploki

50 g olīveļļa

3 g koriandrs

30 g marinēti sarkanie sīpoli

1 g malti pipari WELL DONE

3 g sāls

20 g olīveļļa cepšanai

Kopējais
laiks

10 min

Sagatavošanās
laiks

5 min

Gatavošanas
laiks

5 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Fetas sieru var aizstāt ar augu izcelsmes sieru, padarot burgeru vegāniem draudzīgu.

Sajauc fetas sieru, olīveļļu, svaigu koriandru, ķiplokus, piparus un sāli.

Virtuves kombainā, blenderī vai ar rokas mikseri visu sajauc, līdz siers ir uzputots gaisīgs un viendabīgs.

Ar mizotāja palīdzību burkānus un gurķus sagriež lentēs.

Pannā uzkarsē eļļu, un ar pārgriezto pusi uz leju 1–2 minūtes apgrauzdē burgeru maizītes, līdz tās ir zeltainas.

Maizītes noņem no pannas, un liek uz pannas vegāniskās kotletes ar bietēm.

Apbrūnina no abām pusēm 2 minūtes.

Uz burgeru maizītes uzsmērē uzputoto fetas sieru, liek spinātus, biešu kotleti, sarkanos sīpolus, burkānus, gurķus un otru maizīti.