Sastāvdaļas

300 g ziedkāposti

50 g milti

40 g kukurūzas ciete

120 g ūdens

1 tējkarote sāls

½ tējkarotes pipari

1 tējkarote paprikas pulveris

½ tējkarotes kartupeļu garšviela

200 g barbekjū mērce

100 g eļļa cepšanai

Barbekjū ziedkāposta “spārniņi”

Kopējais
laiks

45 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

35 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Vegāna

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Lieliska uzkoda, kas aizstāj gaļu vai papildina kāda pasākuma svētku galdu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.

Lielā bļodā sajauc miltus, ūdeni un visas garšvielas, pievieno sagrieztu ziedkāpostu un kārtīgi samaisa.

Panētos ziedkāpostus kārto uz cepešpannas un cep 10 minūtes ventilatora režīmā.

Apsmidzina ar eļļu, apmaisa un cep vēl 10 minūtes, apmaisa vēlreiz un cep vēl 10 minūtes.

Ziedkāpostus liek bļodā ar barbekjū mērci, ātri apmaisa, izber atpakaļ uz cepešpannas un cep grila režīmā vēl 5 minūtes.

Pasniedz ar svaigu krējuma vai augu izcelsmes krēma mērci un zaļumiem.