Sastāvdaļas

3 banāni

150 g kārtainā rauga mīkla

30 g sviests

70 g cukurs

½ tējkarotes sāls

¼ tējkarotes kanēlis WELL DONE

100 g saldais krējums

20 g cukurs

Banānu Tarte tatin

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Veģetāra

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Var pasniegt ar saldējumu vai putukrējumu.

Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 ºC temperatūrai.

Kārtainās mīklas 2 loksnes atlaidina, izrullē un ar dakšiņas palīdzību savieno.

No mīklas izgriež apli, kas ir nedaudz lielāks par jūsu izvēlēto kūkas formu.

Pannā izkausē sviestu.

Pievieno cukuru, kanēli un sāli, uz lēnas uguns maisot kausē 8–10 minūtes.

Pannas saturu ielej kūkas formā, kurā kārto gareniski sagrieztus banānus.

Pāri visam pārklāj kārtainās mīklas gabalu, un ar karotes palīdzību gar kūkas formas sāniem to iebaksta līdz apakšai.

Mīklā ar dakšiņu izdur pāris caurumu.

Cep 25–30 minūtes, līdz kūka ir zeltaini brūna.

Sakuļ saldo krējumu kopā ar cukuru (vai bez) stingrās putās.

Pasniedz ar putukrējumu.