Sastāvdaļas

100 g pastinaki

100 g āboli

100 g kartupeļi

60 g puravi

100 g saldais krējums

60 g karsts ūdens

50 g bekons

1 gab. buljona kubiņš

1 tējkarote sāls

½ tējkarotes malti pipari WELL DONE

50 g sviests

Ābolu un pastinaku biezzupa

Kopējais
laiks

40 min

Sagatavošanās
laiks

10 min

Gatavošanas
laiks

30 min

Sarežģītības pakāpe

Viegli

Porcijas

Drukāt

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Šai zupai ir iespējams pievienot sieru, lai padarītu to barojošāku.

Katliņā izkausē sviestu un liek cepties puravu, cep 3 minūtes.

Pievieno pastinakus, kartupeļus un ābolus un apcep 2 minūtes. Pielej saldo krējumu un ūdeni ar buljona kubiņu. Vāra 20 minūtes.

Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC temperatūrai.

Bekona šķēles kārto uz cepešpannas un liek cepties uz 8–12 minūtēm. Jo ilgāk cepsies, jo kraukšķīgāks būs bekons.

Gatavo zupu var likt blenderī vai ar rokas blendera palīdzību sablendēt viendabīgā masā. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Zupu pasniedz ar bekona gabaliņiem.