“Maxima Latvija” вместе с латвийскими пивными сомелье ищет в первом pop-up пивном баре сочетания блюд и пива различных вкусов. Общий ассортимент пива в магазинах “Maxima” состоит уже из более чем 300 продуктов, и 60% из них составляет пиво местных брендов.
“Наслаждаясь пивом, люди все больше руководствуются принципом - меньше, но качественнее. Для того чтобы и качественный, и обширный ассортимент пива стал для латвийцев доступнее и им не приходилось проделывать долгий путь до специализированных мест торговли, мы тщательно отобрали и расширили предложение пива в магазинах “Maxima”. У нас доступны 52 различных уникальных напитка малых латвийских пивоварен, а также любимые в мире лучшие международные сорта пива. Кроме того, следуя интересу людей к крафтовому, то есть ремесленному пиву, мы собрали его вместе и в 15 крупнейших магазинах “Maxima” предлагаем еще более широкий ассортимент на специальном стенде “Amatnieku alus”, где представлены 23 различных бренда пива. Интересно, что у пива, как и в мире вина, есть тонкие нюансы, как подчеркнуть вкус еды, сочетая его с пивом разных типов”, - рассказывает член правления “Maxima Latvija” Виктор Троицын.
“Начиная знакомство с разнообразным ассортиментом пива и экспериментируя с его сочетаемостью с различной едой, один из самых простых способов - разделить ассортимент пива на несколько категорий и подобрать к ним блюда. Например, светлое пиво с легким привкусом хмеля отлично дополнит куриное мясо или рыбу, в свою очередь пиво с выраженным вкусом хмеля подойдет для пикантных блюд. Если вы поклонник говядины, попробуйте ее вместе с темным или одним из сладких, фруктовых видов пива. И помните - даже десерты можно прекрасно дополнить пивом. Если в десерте есть шоколад, подберите к нему пиво с вкусом вишни, черной смородины или сладкое темное пиво”, - рекомендует посол бренда “Lielvārdes alus” Ингемарс Дзенис.
“Сегодня в мире модно пить кисловатое пиво, которое сварено с добавлением различных заквасок, например, шампанских дрожжей. Еще одним актуальным направлением в пивоварении является использование различных дубовых бочек, в которых ранее выдерживались виски, портвейн или другие напитки, что придает пиву новые ароматы. И, конечно же, среди знатоков пива очень популярны как во всем мире, так и в Латвии яркие, горьковатые сорта хмелевого пива с дымным, фруктовым привкусом. Однако свои лидирующие позиции среди ценителей пива неизменно сохраняет и сохранит привычное пиво типа lager. Следует отметить, что и оно постоянно меняется, и крафтовые мастера по всему миру работают над тем, чтобы сделать его еще более ароматным, полнокровным и многообразным”, - говорит сомелье “Mežpils alus” Андрис Расиньш.
У гостей мероприятия была возможность ознакомиться с новейшими тенденциями пивоварения и употребления пива в Латвии и в мире, с большим разнообразием сортов пива, узнать о его сочетаемости с разными блюдами, а также индивидуально побеседовать с пивными сомелье и представителями производителей. Пиво как мировых, так и местных брендов на дегустациях предлагали такие предприятия, как “Baltā Bura”, “Lielvārdes Alus”, “Mežpils alus”, “Valmiermuižas alus”, а также пивоварни “Viedi” и “Teika”
Информация для СМИ:
Лиене Дупате-Угуле
руководитель по коммуникации
ООО “Maxima Latvija”
Тел.: 26425420
